mercredi 8 août 2007
Tarte à l'oignon miel et chèvre
Il vous faut 2 à 3 beaux oignons revenus à la poêle, auxquels on ajoute 2 à 3 cuillères de miel (j'en mets 3 grosses j'adore le sucré-salé) quand les oignons sont fondants. On verse ce mélange sur la pâte feuilletée. On découpe une bûche de chèvre en rondelles que l'on dépose sur la tarte. Salez, poivrez et ajoutez un peu de gruyère rapé. Passez au four 20 à 30 minutes, dégustez chaud. C'est un régal !
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